Tarımsal Ekonomi ve Politika Geliştirme Enstitüsü (TEPGE) tarafından hazırlanan Temmuz 2026 dönemi Fındık Tarım Ürünleri Piyasaları Raporu, ulusal ve uluslararası fındık üretim, tüketim, verim ile dış ticaret dengelerindeki son durumu gözler önüne serdi. Rapora göre Türkiye, dünya fındık üretim ve ihracatındaki liderliğini sürdürürken, 2026 yılı için üretimde belirgin bir artış bekleniyor.
Türkiye’de Fındık Üretimi ve İllere Göre Dağılımı
Türkiye’nin fındık üretim alanı 2025 yılı verilerine göre 7,5 milyon dekar (749 bin hektar) olarak kaydedildi. Ülke genelinde fındık üretim alanına en çok sahip il 2,3 milyon dekarla Ordu olurken, onu sırasıyla Samsun, Giresun, Sakarya, Trabzon, Düzce, Zonguldak, Kocaeli, Bartın ve Kastamonu takip etti.
Türkiye fındık üretiminde en büyük paya ve hacme sahip illerin dağılımı (yüzdesel oranlar) şu şekildedir:
- Samsun: %20,8 (Üretimde 92 bin ton ile ilk sırada yer almaktadır)
- Sakarya: %15,2
- Giresun: %15,0
- Ordu: %14,6
- Düzce: %12,2
- Trabzon: %7,7
- Zonguldak: %6,2
- Kocaeli: %2,4
- Bartın: %2,3
- Artvin: %1,0
2025 yılında Türkiye’nin toplam fındık üretim miktarı, periyodisite (yıllık verim dalgalanması) etkisiyle bir önceki yıla göre %63 düşüş göstererek 441 bin ton seviyesinde gerçekleşti. Türkiye’nin 2025 yılındaki ortalama fındık verimi de dekarda 59 kg olarak hesaplandı. TÜİK denge tablosuna göre 2024/25 piyasa döneminde tüketim 116 bin ton olurken, kendine yeterlilik derecesi %592 ile son beş dönemin en yüksek ikinci seviyesine ulaştı.
Fındık Fiyatları ve Destekler
Fındık üretici fiyatının 2026 yılı ilk beş aylık ortalaması 223,05 TL/kg olarak kayıtlara geçti. Öte yandan, 2026 yılı fındık destekleme birim fiyatlarında artışa gidildi:
- Temel Destek: 465,0 TL
- Üretimi Geliştirme Desteği (Standart): 620,0 TL
- Sertifikalı/Standart Fidan Kullanım Desteği (Yeni bahçe tesisinde): 1.550,0 TL
Dış Ticaret ve İhracat Pazarları
TÜİK verilerine göre, Türkiye’nin 2025/2026 piyasa dönemi 9 aylık fındık ihracatı 97 bin ton olarak gerçekleşti. Türkiye’nin fındık ihracatında önde gelen hedef ülkeler arasında İtalya, Almanya, Fransa, İsviçre, Brezilya, Polonya, İspanya, Mısır, Rusya ve Hollanda yer alıyor.
Dünya Fındık Piyasasındaki Son Durum
FAO verilerine göre 2024 yılında dünya fındık üretimi 1,2 milyon ton, toplam üretim alanı ise 1,1 milyon hektar oldu. Dünya fındık verimi ortalama 109 kg/da olarak gerçekleşirken, ABD dekarda 247 kg verimle bu alanda ilk sırada yer aldı. Türkiye ise 96 kg/da verimle dünya ortalamasının altında kaldı.
2024 yılı dünya fındık üretiminde Türkiye 717 bin tonla ilk sıradaki yerini korurken; Türkiye’yi sırasıyla İtalya, ABD, Azerbaycan, Şili, Gürcistan, Çin, İran, Polonya ve Sırbistan izledi. 2025 yılı verilerine göre dünya fındık ithalatı 288 bin ton olurken, bu ithalatın %32’lik kısmını (93 bin ton) tek başına İtalya gerçekleştirdi. Aynı dönemde dünya fındık ihracatı ise 296 bin ton olarak kaydedildi.
2026 Yılı Beklentileri
TÜİK Bitkisel Üretim 1. Tahmini sonuçlarına göre, 2026 yılında Türkiye’deki fındık üretiminin %62 oranında güçlü bir artış göstererek 715 bin ton seviyesine ulaşması bekleniyor.
Yorumlar kapalı.